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HERSTELLUNG

Über den Hersteller

Mingle Konfitüre wird von der Familienfirma Flora hergestellt, gegründet im Jahr 1993 in Banja Ivanjica, dem ersten Biosphäre Reservat in Serbien. Alle Früchte wachsen an den Hängen der Golija Gebirge, auf Höhen von über 500 m, in der saubersten Luft, und werden mit Liebe handgepickt.

Unter den modernsten Umständen und in Kooperation mit italienischen Technologen, zahlreichen lokalen Fruchtherstellern und Ihren Kunden, recherchiert Flora alle Arten von Genuss in Früchtegeschmäcken der höchsten Qualität, und ist stolz das neueste Resultat zu präsentieren – Mingle extra Konfitüre.

Was ist Mingle extra Konfitüre?

Mingle ist großartige Konfitüre – ein Fruchtaufstrich hoher Qualität mit hohem Fruchtanteil, was auch in der Produkttextur erkennbar ist. Enthält hohen Fruchtanteil (70% und mehr). Als Rohstoff werden ganze Früchte benutzt, gekocht im Vakuum auf niedrigen Temperaturen (60°), so dass wertvolle bioaktive Fruchtmaterien und natürliche Aromen beibehalten werden.

Mingle ist vollkommen natürlich und glutenfrei!

Eine spezielle Kochlinie ermöglicht vollkommene Temperaturkontrolle, so dass sowohl ungenügendes Kochen, als auch überkochen, verhindert werden, und die Qualität konsistent in allen Gläsern bleibt. Das Kochgefäß selbst wird nicht erhitzt, was Anbrennen ausschließt. Mit einer speziellen Technologie entfernen wir einen eventuellen Überschuss an Samen in den Früchten, da wir auf die perfekte Produkttextur achten.

Als Verdickungsmittel benutzen wir Pektin des führenden Herstellers von Pektin aus den Früchten – KELCO Genu. Durch den Einsatz eines großen Prozentanteils von Früchten hoher Qualität, senken wir den Zuckerprozentanteil im Produkt. Wir benutzen keine künstlichen Farben und Aromen.

Diese modernsten Methoden garantieren die bestmögliche Qualität der Mingle Konfitüren.

Neben Konfitüren stellt Flora gefrorenes Obst, Obstfüllungen und Chutney Aufstriche her, und die komplette Verarbeitung und Produktion wird anhand der Standards ISO 9001: 2008, HACCP, BRC, Global G.A.P. durchgeführt.

mingle proizvodnja
Mingle Produktion

Flora d.o.o. Ivanjica
Preduzeće za proizvodnju, trgovinu i usluge
Senjak bb,
32250 Ivanjica, Serbien